Ouverture d’un restaurant de sushis français à Paris

Bonjour à tous !
Nous sommes un groupe d’étudiants en école de commerce et nous devons réaliser une étude de marché pour l’installation d’un restaurant de sushis français. Le concept est de garder la structure du sushi traditionnel japonais mais avec uniquement des produits français.
Ce restaurant doit s’ouvrir à Paris et nous visons donc les personnes y travaillant/habitant.
Le questionnaire dure moins de 3 minutes.
Merci pour toutes vos participations !

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VictorHed

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