Adeline Hascoet nous parle de Coc’lico

Adeline Hascoet nous parle de Coc’lico

 Quirépond vous présente le projet d’Adeline Hascoet, créatrice de Coc’lico, service de conciergerie spécialisé dans la livraison de plats de restaurateurs aux entreprises. Avec ce projet, Adeline souhaite reconnecter la cuisine avec la vie professionnelle. Tout un programme ! Elle partage avec nous son expérience de la création d’entreprise.

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1 – Pouvez-vous nous présenter Coc’lico? Comment est né le projet ?

Coc’lico est un service de conciergerie spécialisé dans la livraison de plats de restaurateurs aux entreprises.

Nous travaillons avec les acteurs de la cuisine locale afin de proposer des menus gourmands et gourmets.

Plaçant le service au coeur de notre modèle, nous nous adaptons aux besoins des entreprises et prenons en charge l’ensemble du process (élaboration des menus, livraison, facturation).

Le projet est né lors d’une expatriation au cours de laquelle j’ai pu découvrir le business du « catering », j’ai ensuite décidé d’adapter ce business à la France.

 

2 – Quel est selon vous le ou les facteurs les plus importants dans la réussite d’une entreprise ? 

Conserver la ligne directrice en étant capable de s’adapter aux situations. Ne pas rester figé mais ne pas perdre l’objectif de vue.

La phase de prospection initiale est également relativement délicate.

 

3 – Quelles difficultés avez-vous rencontré au cours de votre vie d’entrepreneur ? 

Actuellement la phase délicate est la prospection initiale, phase qui permettra de lancer l’activité. Cette phase est donc cruciale car elle permets à la fois de faire connaître le projet mais également de débuter la constitution d’un portefeuille clients. Il faut donc lancer la machine.

 

4 – Quels conseils pourriez-vous donné aux futurs entrepreneurs qui lisent notre article ? 

Ne pas avoir peur d’oser!

 

5 – Quels sont les nouveaux projets et l’actu de Coc’lico dans les mois à venir ? 

Actuellement Coc’lico est à la recherche de restaurants partenaires sur la gironde. Viendra ensuite la prospection des entreprises.

L’idée étant de développer le business dans la région de Bordeaux puis ensuite d’ici 2 à 3 ans installer Coc’lico dans d’autres villes de France.

 

Ensuite, je mettrai les liens vers votre site, votre page Facebook et votre compte Twitter (merci de nous les communiquer) ! Pourriez-vous nous faire parvenir un ou deux visuels représentant Col’lico (logo, …) ou une photo de la team ? Pouvons-nous citer votre nom et le nom de vos collaborateurs ?

 

 

photococlico2 Suivez l’actualité de Coc’lico sur Twitter, @HelloCoclico et Facebook , Coclico.fr

Adeline HASCOET

HASCOETAdeline@yahoo.fr

 

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Merci à Adeline et longue vie à Coc’lico !

 

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